鉄板焼 浜では、12月よりクリスマスコースをご提供開始いたします。フレンチ鉄板焼・中華鉄板焼ともに、厳選した食材を使用したホリデーシーズンを彩るコースをご用意いたします。ローズホテル横浜 鉄板焼 浜で、大切な方との特別なひと時をお過ごしください。

提供期間

2025年12月1日〜12月25日
17:00～21:00(ラストオーダー20:00) 最終入店19:30

料金

¥32,000
ご利用日3日前迄の完全予約制

フレンチ鉄板焼 クリスマスコース

前菜の盛り合わせ
-柚子サーモン イクラ 三崎鮪炙り アボカド キャビア
-人参のクリーム 雲丹と蟹 カクテル風
-グージュールと生ハム
蕪のフラン 薬膳コンソメ フォアグラ 椎茸 銀杏 蕪 紅芯大根 葱 枸杞の実
手長海老とリー・ド・ボーの温製サラダ ガーデンサラダ トランペット茸 柑橘 アスパラガス
カルタファタで包んだ金目鯛と和野菜のアクアパッツア ヤリイカ アサリ ゆり根 里芋 長葱 春菊 セリ
南足柄産相州牛フィレ肉と季節野菜
ご飯セット：トリュフ香るガーリックライス
赤出し汁、香の物
パティシエ特製クリスマスデザート
コーヒー

中華鉄板焼 クリスマスコース

前菜盛り合わせ
フカヒレのステーキオイスターソース
横浜ビーフの牛ヒレ肉を３種お好みソースを添えて
活け鮑の鉄板焼き Xo醤ソース
旬のカリフラワーとブロッコリー蟹肉あっさり塩味ソース掛け
地鶏と椎茸の蒸しスープ
鉄板で仕上げる伊勢海老入りチャーハン
バニラアイス入りタピオカミルク