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四川料理の老舗「重慶飯店」がルーツのホテルのメニュー・プラン

ローズホテル横浜

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ディナー

アペロセット

対象期間
2026年9月1日〜
月〜木 〜20:00(L.O.)
料金
¥2,500 〜 (税金・サービス料込)

ローズホテル横浜|ブラスリ―ミリーラ・フォーレ|アペロセット

提供時間

月〜木曜日(祝日を除く)
~20:00(L.O.)

料金

選べるオードブル2種類
1ドリンク付き ¥2,500 / 2ドリンク付き ¥3,500

メニュー詳細

選べるオードブル

・ビーツと林檎のラペ ヘーゼルナッツ
 ビーツと林檎の爽やかな甘酸っぱさに、香ばしいヘーゼルナッツを合わせた彩り豊かなラペ。

・鶏胸肉と無花果のガランティーヌ
 しっとり仕上げた鶏胸肉で無花果を包み、素材のやさしい甘みと旨みを引き立てた上品な一皿。

・蝦夷鹿とハスカップのテリーヌ・ド・ハスカップ レムラードソース
 蝦夷鹿の力強い旨みに、ハスカップの爽やかな酸味を重ねた味わい深いテリーヌ。

・秋鮭と茸のエスカベッシュ
 旬の秋鮭と香り豊かな茸を、爽やかな酸味のマリネ液で仕上げたエスカベッシュ。

・カボチャとクリームチーズのキッシュ
 ほくほくとしたカボチャの甘みと濃厚でコクのあるクリームチーズが相性抜群。

・里芋と地鶏のコンフィ リヨン風サラダ
 ねっとり香ばしい里芋とじっくり旨みを凝縮させた地鶏のコンフィをあわせたリヨン風サラダ。

ドリンク

〈ビール〉
・キリン一番搾り生ビール (400ml)
・本日のクラフトビール (300ml)

〈スパークリングワイン〉
・ルネ ラ フランス ブリュット
・ラ ロスカ ロゼ ブリュット

〈白ワイン〉
・カンツハイム ディー ゲルトネリン リースリング ファインヘルプ 2022
・ベソアイン シャルドネ 2023

〈赤ワイン〉
・シノン ルージュ レ ガリューシュ 2023

〈カクテル〉
・キール
・ミモザ
・ティオペペトニック

〈ハイボール〉
・シーバス リーガル12年
・メーカーズマーク

【備考•注意事項】
※画像はイメージです。
※フリーフローアイテムはプランにより選べるラインナップが異なります。
※入店時間により滞在可能時間が異なりますので予めご了承ください。
※仕入れ状況により、メニューが変わる場合がございます。
※表示料金は消費税、サービス料が含まれています。